اشکنه

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) :

خطیب جمعه مشهد گفت: اگر مرغ در دسترس نیست آن را با یک ماده پروتئینی دیگر جایگزین کنید.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی انتخاب، علم الهدی در خطبه‌های نماز جمعه این هفته که در رواق امام خمینی (ره) حرم رضوی برگزار شد گفت: امکانات غذایی زندگی خودتان را تهیه کنید؛ بنا نیست زندگی شما هر جور که قبلاً می گذشته الان هم همان طور باشد.

وی خطاب به مردم مشهد گفت: مشهدی‌ها مگر اشکنه پیاز داغ را یادتان رفته و آن زندگی را فراموش کرده‌اید؛ مگر قرار است برنامه همان باشد که قبلاً ‌بوده است. ما هر جور که قبلاً می گذشته الان هم همان طور باشد.

 مواد لازم برای تهیه اشکنه  

 اشکنه انواع گوناگون دارد از قبیل اشکنه شنبلیله ، گوجه سبز ، کشک ، ترخان .

در اینجا چون دلمان می خواهد به طرز تهیه اشکنه ی کشک اشاره می کنیم .

مواد لازم برای 6 نفر :

کشک با غلظت معمولی 2 لیوان ( شیشه کوچک 2650 تومان )

نعناع یک قاشق غذاخوری ( رایگان از همسایه بگیرید ، مگر قدیم یادتان نیست ! )

روغن یک ونیم  استکان ( 500 تومان)

پیاز یک عدد ( یک عدد اشانتیون است )

تخم مرغ دو عدد ( 300تومان )

ترخان یک قاشق غذاخوری (هیچی ، شما مهمون باشد )

مغز گردوی خرد شده 5/1 استکان ( برای 200 گرم 5000 تومان )

بنابر این برای تهیه این نوع اشکنه باید 8150تومان داخل جیب مبارکتان پول باشد که شاید اگر برای همین تعداد یک مرغ تهیه می کردید لااقل هم سرتان بالا بود که یه غذای پر پروتیین به خندق بلا کرده اند و هم اینکه هر جا بروند پشت سر شما نمی گویند ، آب و کشک بخوردمون داد ... 

تو صیه  

اگر پارچه گران بود از گونی استفاده فرمایید 

اگر تیر آهن گران شد از الوار استفاده فرمایید  

اگر چسب گران بود از سریش استفاده فرمایید  

اگر دکتر جراح گران بود از دلاک استفاده فرمایید  

اگر دارو گران بود از نبات استفاده فرمایید احتمالا سردیتان کرده است.  

 اگر نان گران بود کوفت مبل فرمایید( این مورد برای مبارزه با هرگونه ماده غذایی گران کاربرد دارد)

اگر قبر گران بود از چاله های خیابان ها استفاده فرمایید  

 اگر ماشین گران بود از الاغ استفاده فرمایید  

اگر استخر گران بود از تخته شنا استفاده  فرمایید  

اگر سینما گران بود از تلویزیون استفاده فرمایید  

اگر بیمارستان گران بود از تیمارستان استفاده فرمایید  

اگر بنزین گران بود از نفت استفاده فرمایید  

اگر نفت هم گران بود از ذغال استفاده فرمایید .   

ملاحظه فرمودید هرچیزی راهی دارد ولی  این مردم ما از بس عادت کرده اند برای هر چیزی غر و لند کنند آدم نمی داند چه کار بکند.  

بازدید کنندگان محترم اگر به مشکلی برخورد کردندآن را به همین وبلاگ پیامک کنند تا پاسخ مناسبی برای آنها ارسال شود .